化学的一个分支，涉及与植物生命相关的化学过程以及植物产生的化合物。植物化学严格意义上是植物化学物质的研究。植物化学可以被认为是植物学或化学的子领域。活动可在植物园或野外进行，借助民族植物学主要适用于中药、芳香植物（印度传统药材）或草药中各种化学成分的质量控制，如皂苷、生物碱、挥发油、类黄酮和蒽醌。在快速且可重复的分析技术的发展中，HPLC与不同检测器的结合，例如二极管阵列检测器(DAD)、折光率检测器(RID)、
相关期刊： International Journal of Phytomedicine、Avicenna Journal of Phytomedicine、American Journal of Phytomedicine and Clinical Therapeutics、Asian Journal of Phytomedicine and Clinical Research